大人の社会科見学、第2弾。元祖生チョコの製造現場へ潜入しました。小林オーナーの人柄を感じる、すてきなお話をご紹介します。 生チョコとは チョコレートに生クリームを加えた、なめらかで口どけのよい、日本で誕生したチョコレートです。1986年に小林オ...

「おそばは好きなんだけど、茹でるの難しくて…」「お店で食べた方が美味しい」うんうん、いや～本当に！なんて、納得している場合ではないですね！この会社に入るまでは、実は「そばはお店派」でした。そんな生そばに怯えていた”中の人”も、今では立派に？...

”新そば”と聞くと、＃冷やし中華始めました 的な、季節感を感じますよね。「冷やし中華は、暑い夏のイメージ。でも新そばって、涼しくなって食べたいとかそういうことではないような？新そばって、何が違うのかな!?」 今さらながら気になって調べてみまし...

そば屋でクッション！？信寿食で唯一”食べられない”商品の魅力をご紹介します。 「そば屋(おやき屋)で正座クッションってなんでなんで？」皆さま一度は思ったのではないでしょうか。信寿食のそば粉と、正座クッションのそば殻のルーツ、実は同じなのです。...

信寿食の2024年度の売上をもとに、おやきの人気の味をランキング形式でご紹介します！ 初めての方も、どれを選べばいいか迷っている方も、ぜひ参考にしてください。 おやきとは？ 「おやき」とは、信州（長野県）で古くから親しまれている郷土料理のひとつ...

信寿食のおやき・おそば 通販おすすめ商品 やまちゃん（通販担当）おすすめ商品は… かけそばセット ご購入はこちら かけつゆにはコレ！そば屋のあの味が簡単に再現♪ 信州の家庭ではざるで食べることが多いのですが、温かいかけそばも人気で、たくさんお問...

信寿食のおやき・おそば通販おすすめ商品 たけさん（通販担当）おすすめ商品は… 信州食べつくしセット ご購入はこちら 御中元・御歳暮にはコレ！いろんな“信州”を味わってください 信州の長寿食を全国へお届けすることをコンセプトに通販へ出品している信...

信寿食のおやき・おそば通販おすすめ商品 さっちゃん（通販担当）おすすめ商品は… ぷちおやき15種セット ご購入はこちら ふたくちサイズのかわいいおやき♪おやきの常識が変わりました！ おやきといえばおばあちゃんが作ってくれる和食。中身も煮物が多く、...

信寿食のおやき・おそば通販おすすめ商品 すのさん（社長）おすすめ商品は… 手打ち生そばセット 4～8食 ご購入はこちら そば屋のそばを食べてほしい！ 信寿食は、そばから始まったと知っていますか？実は通販随一の生そば販売店「雪村そば」が姉妹店なので...